関 三本杉 VG10 三徳包丁 黒檀柄
バランスが取れ、多用途で、パフォーマンスを発揮するように作られています。
三本杉 VG10 三徳包丁はどんなキッチンにも欠かせないアイテムです。
「三徳包丁」とは、肉、魚、野菜の3つの徳を意味します。この万能包丁は、これらすべてを簡単に切り分けることができます。
日本の関で鍛造されたVG10コアは鋭さが長持ちし、層状のダマスカス仕上げにより独特の美しい刃が生まれます。
滑らかな黒檀の木製ハンドルと組み合わせたこのナイフは、機能的かつエレガントで、形と性能の両方を重視する料理人のために設計されています。
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日本製
主な特徴
- VG10コアスチール
耐久性、刃持ち、耐腐食性を兼ね備えた高級日本製ステンレス鋼。 - ダマスカスブレード仕上げ
多層構造により波紋のような模様が形成され、見た目も美しく、2 つの刃がまったく同じではありません。 - 三徳形
スライス、ダイス、チョッピングに最適な、万能な日本製包丁。バランスが良く、初心者でも直感的に操作できます。 - 黒檀の木製ハンドル
天然の耐湿性と密度を誇ります。滑らかなグリップ感と、刃の美しさを引き立てる繊細なエレガンスを実現します。 - 関市製
何世紀にもわたる伝統を誇る、世界的に有名な刃物鍛冶の街で生産されています。
仕様
- 包丁の種類：三徳（万能）
- コアスチール：VG10ステンレス鋼
- ブレード構造：ダマスカス、多層
- ハンドル材質：黒檀
- 刃の種類：両刃 / 洋風
- 産地：岐阜県関市
- 仕様
全長: 328mm (12.9インチ)
刃の長さ: 188mm (7.4インチ)
ハンドルの長さ: 140mm (5.5インチ)
ハンドルの厚さ: 20mm (0.8インチ)
重量: 145g (5.1オンス)
配送｜返品
- 標準配送では、処理に 1 ～ 2 営業日かかり、10 日で到着します。
- 商品は購入後 2 週間以内に、元の状態 (未着用、未洗濯、元の梱包のまま) で返品できます。
ナイフのお手入れ
ナイフの性能と美しさを保つには:
手洗いのみ。食器洗い機の使用は避けてください。
湿気によるダメージを防ぐため、使用後はすぐに乾かしてください。
端を保護するために柔らかいまな板（木製またはプラスチック製）を使用してください。
骨や冷凍食品には使用しないでください。
乾燥した場所に保管してください。鞘やナイフブロックに入れて保管するのが理想的です。
オプションを選択
毎日使える多用途性。
肉をスライスしたり、野菜を刻んだり、魚を準備したりするのに最適なこの三徳包丁は、すべてを簡単にこなします。
VG10 スチール製で、耐久性に優れています。
鋭く、耐久性があり、錆びにくい。凸面研磨により、スムーズで楽なカットを実現します。
ハンドルのデザインと素材
黒檀グリップ、完璧なバランス。
八角形の黒檀のハンドルは、しっかりとした快適な持ち心地を実現し、コントロール性と優雅さを追求して作られています。
岐阜県
関市
700年以上続く日本の刃物作りの伝統の中心。
かつて侍の刀鍛冶の故郷であったこの歴史ある町は、今や世界最高級の包丁を数多く生み出しています。その鋭い切れ味、バランス、そして美しさで名高い関刃物製作所の刃物は、世界中のシェフから信頼されています。何世紀にもわたる匠の技を、あなたのキッチンに。