aoba ステンレスクラッド牛刀 - レッドウッドハンドル
パフォーマンスのために構築。寿命のために作られました。
三本杉ステンレスクラッド牛刀は、西洋のシェフナイフに対する日本の回答です。よりスリムで軽量、そして鋭い切れ味を誇ります。ブリスケットをスライスする時も、野菜をほぐす時も、究極の万能包丁です。
刃はモリブデンバナジウム鋼の芯で鍛造されており、抜群の切れ味と耐久性で知られ、錆びにくいステンレス鋼で覆われているため、メンテナンスの心配がありません。
長めの刃と尖った先端がシェフが好む精度と流れを実現し、深みのあるレッドウッドのハンドルが自然な優雅さと手に持ったときのバランスのとれた感触を加えます。
プロのように機能し、雑誌の特集に載っているような見た目のナイフが欲しいなら、これが最適です。
送料無料
14日間返品
日本製
主な特徴
- VGレベルの鋼の性能
モリブデンバナジウムコアにより、切れ味と強度が長持ちし、研ぎ直しも簡単です。 - ステンレスクラッドデザイン
耐腐食性のステンレス鋼で覆われているため、お手入れが簡単で、毎日の使用に最適です。 - 牛刀の形
三徳包丁よりも長くてスリムなので、押し切り、岩切り、精密スライスに最適です。 - レッドウッドハンドル
快適性、グリップ、美しい外観を兼ね備えた、天然の耐久性のある木材です。 - 関市製
世界で最も歴史のあるナイフ製造地域のひとつで手作りされています。
仕様
手洗いしてすぐに乾かしてください
食器洗い機も水洗いも不要
柔らかいまな板（木製/プラスチック製）を使用する
乾燥した場所に保管してください。シースに入れて保管するのが理想的です。
必要に応じて砥石または砥石棒で研ぐ
配送｜返品
- 標準配送では、処理に 1 ～ 2 営業日かかり、10 日で到着します。
- 商品は購入後 2 週間以内に、元の状態 (未着用、未洗濯、元の梱包のまま) で返品できます。
ナイフのお手入れ
使用後は手洗いし、よく乾かしてください。
食器洗い機や長時間の浸漬は避けてください
木製またはプラスチック製のまな板と一緒に使用してください
乾燥した場所に保管してください。刃を保護することが望ましいです。
切れ味を保つために時々研ぐことをお勧めします
オプションを選択
毎日使うシェフナイフをグレードアップ
肉のスライス、野菜の刻み、ハーブや魚などの繊細な調理にも最適です。家庭料理にもプロ料理にも最適な万能包丁です。
ステンレスの保護、日本の精密さ。
この牛刀は、鋭い切れ味を実現するモリブデンバナジウム鋼の芯と、錆や摩耗を防ぐステンレス製の被覆材を採用しています。
自然な美しさ、楽なコントロール。
温かみのある色調のレッドウッド材で作られたハンドルは、軽量で人間工学に基づいたエレガントなデザインで、あらゆるカットで快適さとコントロールを提供します。
岐阜県
関
700年以上続く日本の刃物作りの伝統の中心。
かつて侍の刀鍛冶の故郷であったこの歴史ある町は、今や世界最高級の包丁を数多く生み出しています。その鋭い切れ味、バランス、そして美しさで名高い関刃物製作所の刃物は、世界中のシェフから信頼されています。何世紀にもわたる匠の技を、あなたのキッチンに。