aoba ステンレスクラッドペティナイフ - レッドウッドハンドル
サイズは小さくても、精度は大きい。
三本杉ステンレスクラッドペティナイフは、果物の皮むき、ハーブのトリミング、または外科手術のような精度でスナックをスライスするなど、細かい作業に最適です。
モリブデンバナジウム鋼の芯とステンレスの被覆で作られたこのナイフは、錆びにくく鋭い刃先を保ち、最小限のメンテナンスで毎日の使用に最適です。
コンパクトなサイズと軽量のレッドウッドハンドルにより、手に持ったときの軽快さが抜群で、繊細な準備作業に必要なコントロールが可能です。
プロのシェフでも家庭料理人でも、良質なペティナイフは欠かせません。このペティナイフは日本製で手作りされているので、長くお使いいただけます。
送料無料
14日間返品
日本製
主な特徴
- コンパクトプレシジョン
ニンニクの皮むき、スライス、付け合わせの準備などの細かい作業に最適です。 - ステンレスクラッドブレード
錆びにくい外層と高性能スチールコアで、鋭く信頼性があります。 - レッドウッドハンドル
軽量で人間工学に基づいた設計、自然な美しい木目と色調が特徴です。 - メンテナンスの手間が少なく、機能性が高い
使いやすく、すぐに気に入っていただけるので、初心者にもプロにも最適です。 - 日本の関で製作
日本の刃物作りの伝統の中心で鍛造されました。
仕様
- ナイフの種類: ペティナイフ（万能ナイフ）
- コア鋼：モリブデンバナジウム鋼
- 外装：ステンレス鋼
- エッジタイプ: ダブルベベル
- ハンドル素材：レッドウッド
- 出身地: 岐阜県関市
- 仕様
全長: 220mm (8.7インチ)
刃の長さ: 120mm (4.7インチ)
ハンドルの長さ: 100mm (3.9インチ)
ハンドルの厚さ: 11mm (0.4インチ)
重量: 54g (1.9オンス)
配送｜返品
- 標準配送では、処理に 1 ～ 2 営業日かかり、10 日で到着します。
- 商品は購入後 2 週間以内に、元の状態 (未着用、未洗濯、元の梱包のまま) で返品できます。
ナイフのお手入れ
中性洗剤で手洗いし、すぐに乾かしてください。
浸け置き洗いや食器洗い機での使用はしないでください。
木製またはプラスチック製のまな板を使用する
刃を保護しながら乾燥した場所に保管してください
最高のパフォーマンスを得るには、定期的に研磨して研ぐ必要があります
オプションを選択
小さなナイフ。大きな違い。
皮むき、トリミング、精密作業に最適です。このコンパクトな刃は、果物、ハーブ、小さな野菜を簡単に切り分けることができます。
ステンレス製で常にシャープ
刃の芯にはモリブデンバナジウム鋼を使用し、切れ味が長持ちします。また、錆びにくいステンレス鋼で覆われているためお手入れも簡単です。
手に持つと軽く、目には温かい。
日本のレッドウッドから作られたハンドルは軽量で握りやすく、キッチンに機能性と自然な魅力をもたらします。
岐阜県
関
700年以上続く日本の刃物作りの伝統の中心。
かつて侍の刀鍛冶の故郷であったこの歴史ある町は、今や世界最高級の包丁を数多く生み出しています。その鋭い切れ味、バランス、そして美しさで名高い関刃物製作所の刃物は、世界中のシェフから信頼されています。何世紀にもわたる匠の技を、あなたのキッチンに。