{"product_id":"yanagiba-knife","title":"aoba 炭素鋼柳刃包丁 - マグノリアウッドハンドル","description":"\u003cp\u003eきれいなカットと美しいプレゼンテーションを実現します。\u003cbr\u003e三本杉炭素鋼柳刃包丁は、生の魚を外科手術のような精度でスライスするために設計された、日本の伝統的な片刃包丁です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e細長くて長い刃は、単一の途切れない引き動作を実行するように作られており、マグロ、サーモン、タイなどの繊細なタンパク質の完全性、食感、外観を保ちます。\u003cbr\u003e高炭素鋼で作られ、軽量なマグノリア材のハンドルが付いたこのナイフは、寿司職人だけでなく、きれいで美しい切り口を重視する人々に人気です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e刺身、寿司、生魚などを調理する場合、柳刃包丁を使えばプロのように切れ味良く切ることができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AOBA","offers":[{"title":"柳刃包丁","offer_id":52075203985780,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/4006\/7700\/files\/DSCF6359-Edit-2.jpg?v=1744626213","url":"https:\/\/aoba-japan.com\/ja\/products\/yanagiba-knife","provider":"AOBA","version":"1.0","type":"link"}